TUA VINHARIA
 
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O segundo Tubarão está quase a dar à costa

Ricardo Garrido lembrou-se de fazer vinho com as uvas dos campos masseira, uma agricultura única no mundo, no ano passado. Pediu ajuda a Márcio Lopes e nasceu o Tubarão Pet Nat, um palhete feito ao estilo Pétillant-naturel (vinhos produzidos seguindo o método Ancestrale, que consiste em engarrafar o vinho na primeira fermentação, quando o açúcar ainda não se converteu em álcool. A fermentação continua dentro da garrafa, gerando o gás carbónico).
Na primeira colheita foram produzidas 600 garrafas e esgotou rapidamente, por isso são muitos os curiosos a aguardar pela segunda colheita, que deverá estar pronta em Abril.

De qualquer forma, os mais ansiosos podem já adquirir este vinho na Tua Vinharia comprando um voucher para usar assim que o Tubarão Pet Nat estiver pronto.

Segundo o produtor, Ricardo Garrido, como este ano conseguiu mais agricultores a fornecerem-lhe uvas, foram engarrafadas mais do que 600 garrafas, mas a expectativa é que esgoste tão rapidamente como o ano passado. 

 

 

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