TUA VINHARIA
 
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Os nossos Vinhos

Herdade dos Lagos

Quando o capitão da marinha marcante e armador de Bremen, Horst Zeppenfeld, se rendeu a Portugal tinha já um sonho: cultivar vinhas e olivais.

Atualmente, uma área de 1000 hectares com as suas cinco barragens serve de pastagem a cerca de 1000 ovelhas, mas em primeiro plano está o cultivo da vinha, da oliveira e da alfarroba.

A transição para a produção biológica revelou ser um enorme desafio e uma das mais significativas mudanças na Herdade. A vinha é cultivada organicamente, desde 2008, com a finalidade de produzir vinhos de excelência e de preservar os recursos naturais.

Castas

Pairing

Complexo e prolongado com um final de boca frutado

Palato complexo mas com taninos frescos

A madeira é perfeitamente integrada com tempero de especiarias

Macio e aveludado, com taninos bem integrados

Um vinho com um final discreto a revelar alguma doçura

Um vinho branco elegante

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