Nos últimos dias passei de fio a pavio o instangram da Tua Vinharia para fazer mais um post (aqui) e, umas semanas antes, para fazer a montra alusiva ao nosso 4º aniversário. Revisitar mais de mil publicações não é tarefa fácil e há pormenores que nos escapam. Por isso, em ambas as ocasiões, obriguei-me a efectuar a tarefa mais do que uma vez.
São quatro anos em revisão. Há muita vida para além das fotografias mas cada uma delas tem histórias nem sempre fáceis de contar. Mas é um álbum de memórias como os antigos álbuns de fotografias que ainda estão em casa dos meus pais. Capa de couro, pormenores dourados, folhas de cartão preto separadas por finas folhas de papel vegetal. Agora os álbuns são digitais, públicos e muitas das vezes, revelam mais mentiras, ou ilusões, do que memórias verdadeiras. Não é o caso deste nosso álbum.
Para além das fotos em que apresentamos este e aquele vinho procurando este ou aquele detalhe que cative a vossa atenção, há outras que registam acontecimentos, eventos, festas, provas, etc.
Mas o que se destacou neste scroll down scrow up foram os vinhos esquecidos. Pedi à Calita para fazer o mesmo exercício, de rever todas as fotos do instangram, e ouvi-a dizer qualquer coisa como “ui, este vinho! Há que tempos…”. Exagero claro, porque no máximo foi há quatro anos.
Mas há, de facto, vinhos que deixamos de vender e de beber. O que me fez pensar na tertúlia que fizemos em Maio e onde, de forma consensual os produtores de vinho presentes, afirmaram que “voltamos sempre aos vinhos clássicos”. Por mais modas que venham, por mais vinhos que sejam lançados, voltamos sempre aos clássicos. E quando dizemos clássicos não estamos a falar de rótulos ou marcas mas sim aos vinhos, digamos, tradicionais. Sem tiques, sem invenções, sem rótulos bio qualquer coisa, sem aromas de terra molhada ou sabor a couro e mais não sei o quê.
A julgar pela análise ao nosso álbum de fotografias temos também os vinhos que não esquecemos nunca. São aqueles que fotografamos, e bebemos, com maior frequência. São os nossos clássicos. Alguns deles chegaram há pouco tempo à Tua Vinharia mas temos a certeza que vão entrar para esse grupo. A confirmar daqui a 1200 posts no instangram.
Para quem gosta de estatísticas:
São, à data de hoje, 1186 fotografias publicadas. 817 têm uma ou mais garrafas de vinho (69%). Dessas, em 559 (68%) surgem vinhos que ainda temos na loja, o que atesta bem da nossa fidelidade e boa selecção vínica. As cinco primeiras fotografias publicadas são de vinhos que ainda podem encontrar na Tua Vinharia.
Jaime
