TUA VINHARIA
 
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Os vinhos certos

Há um ano, quando a Tua Vinharia era ainda um projecto a bailar nas nossas cabeças, fomos ao Amphora Wine Day da Herdade do Rocim. Este ano vai acontecer de novo, no dia 16, mas como não podemos ir ao Alentejo, vamos fazer o nosso Amphora Wine Day para, de certa forma, fazer parte desta grande festa do vinho.

O primeiro Amphora Wine Day coincidiu com o dia de S. Martinho, o dia em que tradicionalmente se abriam as talhas para provar o vinho, e é bem possível que o santo tenha decidido abençoar o evento, porque foi realmente memorável!

De todos os vinhos que provei, houve três que ficaram na minha memória: o Procura, o Bojador e o XXVI Talhas, sobretudo este último, muito pela história da adega, contada pelo neto do Mestre Daniel. Lembro-me bem do meu querido ''parceiro de todas as provas'', chamemos-lhe assim, gozar com a minha cara por me ter emocionado, ao ponto de quase chorar, enquanto provava aquele XXVI Talhas.

Quando a Tua Vinharia deixou de ser uma ideia a bailar nas nossas cabeças e passou a ser uma realidade, obviamente quisemos ter aqueles três vinhos aqui. Infelizmente, ainda não tínhamos conseguido trazer o XXVI Talhas, mas quis o S. Martinho que o enólogo do projecto entrasse na nossa garrafeira. Sim, isso mesmo. Não há como não adorar algumas coincidências! Acho que os vinhos certos fazem isto.

Calita

2019 Novembro 08

Tags: viagensvinhotalhaAlentejo

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