Este vinho resulta de uma mistura curiosa de castas entre as videiras centenárias que se encontram “perdidas” ao longo da Quinta dos Montes, e as uvas da sua Ramada. De cor amarela e brilhante é um vinho delicado, leve e harmonioso, com alguns aromas fermentativos. Na boca um ligeiro vegetal e um final refrescante, é um vinho muito" simples" e fácil de beber