A NiePOoRTland é o lugar mágico concebido pela artista Regina Pessoa, onde vivem personagens inspiradas a partir de "Alice no País das Maravilhas" de Lewis Carrol. As uvas para o Rabbit Dry White sofrem uma longa maceração com as películas e engaço. O lote final inclui vários vinhos envelhecidos em pequenas barricas velhas de carvalho nas caves de Vila Nova de Gaia um mínimo de 3 anos e meio antes do engarrafamento. Óptimo, servido fresco como aperitivo ou com água tónica, gelo e uma rodela ou casca de limão.