Assemblage é um termo de origem francesa. Na Arte significa a união de diferentes elementos que formam um conjunto maior, permitindo ao artista ultrapassar as limitações da superfície. Nos vinhos aplica-se na arte de misturar vinhos. Este Assemblage mistura dois terroirs: Parcela nº 5 da Quinta dos Montes (Baixo-Corgo) e Parcela n.º 1 Quinta do Isaac (Cima-Corgo). O resultado: “É o melhor que nós fazemos. Um vinho expressivo, com a frescura e a elegância do Baixo-Corgo a concentração e fineza dos taninos do Cima-Corgo. Que se traduz numa prova longa e envolvente com notas de fruta madura”, Pedro Sequeira