O enólogo António Maçanita, 39 anos, é produtor no Alentejo, Açores e Douro e tem mais de 11 projetos de consultoria entre Algarve, Alentejo, Lisboa e Douro. O grande objectivo deste enólogo é a sua busca pela autenticidade, a recuperação de técnicas antigas, valorizar o que é Português , contribuir para as regiões de onde os seus antepassados vêm, como são o Alentejo, os Açores e o Algarve, contribuir para o futuro e nunca parar de questionar o status quo.
A marca Maçanita Vinhos surge depois de ser desafiado pela irmã e enóloga “Joaninha” para realizar um sonho antigo de fazerem vinhos a 4 mãos.
É um vinho que expressa a casta na sua versão mais pura
Na boca é tenso com grande profundidade
sente-se a frescura de uma vinha de altitude e no meio da boca o toque aveludado
Notas subtis de mentol com fruta madura e taninos redondos
