Casta típica alentejana, a Trincadeira preta (sin. Tinta Amarela) de película fina e frágil, faz com que apodreça se chove e que fique em passa com temperaturas altas. Esta “Trincadeira” foi colhida no ponto possível, com foco no seu lado de fruta fresca. Feito sem recurso a madeira, a fruta da casta aparece muito pura. Excelente textura de boca, cremoso, com imprevista frescura dada por boa acidez, muito carácter alentejano num vinho bem convincente.