O Preta, produzido desde 2004, apenas nos anos em que a Natureza permite, foi sempre feito numa complementaridade entre David e António até a colheita de 2011. O Preta, “Cuvée David Booth” desde 2013, é a nossa homenagem ao sócio fundador, viticultor, amigo e um ser humano de exceção. Nariz generoso com aroma muito intenso de amoras e mirtilos esmagados. A complexidade provém de aromas florais profundos e notas de barril tostadas. Sabor forte, com taninos firmes e maduros e um final complexo e sustentado.