Vinha velha consociada com oliveiras e árvores de fruto na encosta do rio Dinha. Variedades tintas e brancas misturadas, uma antiga tradição camponesa, vinificadas de forma natural em lagar tradicional, com pisa a pé e sem adição de sulfitos. “O meu nome é NINA, sou uma gata rafeira e sou a enóloga deste vinho!”